カレー

そろそろカレー作りたい病の発症傾向がみられる。

ということで週末にでもつくろうかと検討。

家にあるカレー材料
にんにく
赤ワイン少々
カレールー４〜５種類
なんかの葉っぱ
ココナッツ
ケチャップ
ガラムマサラ
ターメリック
コンソメ
バター

カレー材料で買うもの
ミネラルウォータ
ワイン？？？？
豚肉ブロック
カレールー1種類
野菜（たまねぎ、にんじん、ジャガイモ、しめじ）
生クリーム？？？
オニオンペースト
野菜のだし汁（名前忘れた）
中濃ソース
なにか面白そーなもの

今回は野菜などの炒め物はフライパンでやる
鍋は煮るだけ。

炒め→40分〜1時間
煮込み→1時間〜1時間半
カレールーいれ煮込み→1時間〜1時間半
新聞でくるんで熟成→3時間
米に給水→40分
米だき→40分

えっと・・7時に食べるには1時から開始！？