うん。餃子だな。 - thisjunの日記

とりあえず、中華スープの煮こごりをつくるから、今日の昼間にゼラチンとかを靴下を買うついでにかってこよう。
そうすれば、夜には固まる。
あれ。今日リスク専攻の懇親会だっけ？？
じゃあ作るのは明日かもな。
今回はin玉ねぎを挑戦してみようかな。みじん切りしたのに片栗粉をまぶすのがポイントらしい。

買うものリスト
ひき肉
ニラ
白菜
玉ねぎ
ネギ
片栗粉
ラード
鶏がらスープの素（リエゾンにあったっけ？？）
ゴマ油
ゼラチン
すりおろしにんにく
すりおろししょうが